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啤酒愛好者的最佳遊輪

啤酒愛好者的最佳遊輪

漂浮在啤酒海上 由馬特漢納芬

在上世紀中葉的某個地方,幽默作家艾倫史密斯喝了一口當時無名但可能具代表性的美國啤酒,並說:“把它放回馬里。”

我最近對主要郵輪公司進行了調查,並毫不奇怪地得知這些啤酒 - 啤酒愛好者們嘲笑為“泡騰的黃色啤酒” - 仍然是遊輪世界的主宰。

也許這是因為我住在俄勒岡州的波特蘭,這是美國(也許是世界)的工藝釀造之都,但面對這些知識,我發現幾乎不可能不傳福音。

到目前為止,郵輪業只是勉強進入了精釀啤酒世界充滿激情的水域。幸運的是,在過去的幾年中,一些人肯定為啤酒愛好者贏得了平局,包括船上產品和以啤酒為導向的岸上游覽。這是一個用於飲用啤酒的最佳遊輪的採樣器托盤,並且至少有一個非常有前景的新增功能。

一個冷淡的斯佩特杯,“南方的驕傲”(新西蘭,即)。 Celebrity Cruises提供禮賓,在達尼丁提供酒吧之旅。

Cunard的金獅酒吧這三個都是傳統意義上的固定裝置 丘納德 (www.cunard.com)船, 金獅酒吧 提供一份精美的草稿和瓶裝啤酒清單,以及英式酒吧的最愛菜單,如炸魚薯條,香腸和土豆泥以及小屋派。

點擊即可找到吉尼斯,Boddingtons,Bass Ale和其他幾款,而瓶裝選擇包括精美的Old Speckled Hen和Spitfire Real Ale。房間本身傾向於“寬敞舒適”,而不是傳統的“溫暖和舒適”,但啤酒的氛圍仍然存在。

圖片說明:在QM2的金獅酒吧享用午餐,模擬乘客品嚐一品脫。禮貌的Cunard Line

嘉年華魔術的RedFrog Pub準備好迎接新的挑戰 嘉年華魔術, 100座,室內/室外 RedFrog Pub 設計與悠閒,基韋斯特的氛圍。 2011年5月該船在歐洲首次亮相後,客人可以從加勒比海的美食(巴哈馬海螺沙拉,石斑魚手指,鞭炮牙買加雞翅等)中選擇。玩桌上足球或桌上沙狐球;聽自動點唱機;品嚐朗姆酒;並從啤酒列表中訂購,其中包括加勒比海最好的啤酒。無法決定?獲得“啤酒飛行”以品嚐幾種啤酒。

圖片說明:Carnival Magic的RedFrog Pub。禮貌嘉年華遊輪

ThirstyFrog Red Lager頂級功能 嘉年華魔術新的啤酒菜單將是 ThirstyFrog Red Lager.

一種專門為其設計的中等濃度啤酒 嘉年華魔術師 RedFrog Pub,ThirstyFrog Red是今天在遊輪上提供的唯一定制釀造的自有品牌生啤酒之一。

另一個是 687 Red Lager,乘坐迪士尼郵輪公司的新款687運動酒吧 迪士尼夢想,於2011年1月首次亮相。(酒吧和啤酒均以“街區號”命名 迪士尼夢想 在她被命名之前在造船廠是眾所周知的。)根據迪士尼的說法,這種啤酒是“麥芽和略帶甜味的,用在歐洲中部種植的貴族啤酒花製成”,但我不能親自驗證。 (當我在船上的時候,他們還沒有敲過第一桶。)

照片說明:RedFrog Pub的釀酒廠,ThirstyFrog Red Lager。禮貌嘉年華遊輪

皇家加勒比海皇家加勒比海的英式酒吧巨大的綠洲級船(綠洲海洋的魅力),自由級船舶(自由,獨立,和 海洋自由)和旅行者級船(航海家, 冒險, 航海家,和 海洋水手),啤酒愛好者可以前往室內皇家長廊大道及其夾具英式酒吧,這裡有各種“&”名稱,如Globe&Atlas,Wig&Gavel,Dog&Badger,Bull&Bear等。

以黑暗,木質風格製作,每個都提供皇家加勒比海艦隊中最好的啤酒菜單,包括38種啤酒,從平淡無奇(芽,Coors Light)到非常好(Chimay Blue)和相當不錯(Newcastle Brown,Redhook) Long Hammer IPA,Widmer Hefeweizen)。來自愛爾蘭科克郡(County Cork)的墨菲(Murphy)是一名來自都柏林的吉尼斯(Guinness)的長期競爭對手(僅取得了有限的成功)。

“我們發現墨菲在我們的船上比吉尼斯更受歡迎,因為它不太常見,”皇家加勒比國際和Azamara Club Cruises船隊飲料運營總監Bob Midyette說。粉筆一個好奇的味蕾。

酒吧菜單甚至刺激了客人的教育,列出了啤酒的原產國和ABV(按體積計算的酒精百分比),提供了十幾種啤酒類型(IPA,粗壯,博克,比爾森等)的定義,並投入一些啤酒歷史和著名的報價。

甚至還有一些“啤酒雞尾酒”可供出售,包括Black&Tan(Guinness Stout和Bass Ale的混合物)等經典菜餚,以及Michelada(Corona with Bloody Mary混合和酸橙汁)等奇怪的異端。

照片說明:皇家加勒比海的水手海洋上的假髮和木槌酒吧。禮貌皇家加勒比國際

在羅馬時,“我們確實在我們的全球菜單上找到人們根據他們的行程飲酒,”Royal Caribbean的Bob Midyette說道。 “例如,如果我們進入威尼斯,我們會看到Peroni的銷量增長。人們肯定會深入了解他們要去的地方。“

雖然皇家加勒比海船上的英國酒吧提供了迄今為止最好的啤酒選擇,但其他酒吧堅持選擇一系列標准設計,以便為國際巡洋艦組織所熟悉,並與該系列的世界範圍的行程配合使用:美國芽和庫爾斯;澳大利亞福斯特;歐洲Stella Artois和Pilsner Urquell;牙買加紅條紋;墨西哥Dos Equis和Corona;亞洲麒麟和辛哈等

每艘船還可以選擇在其航行地區採購當地啤酒 - 比如巴西的Brahma,或者在第49州航行時使用阿拉斯加啤酒。然而,根據皇家加勒比海的Midyette,這些阿拉斯加啤酒上個季節並沒有下架,可能是因為天氣原因。

“我們肯定看到飲料環境根據外面的溫度而變化,”他告訴我。 “顯然,在阿拉斯加,冷凍飲品並不那麼受歡迎。”

照片說明:位於皇家加勒比海皇家長廊的Dog&Badger酒吧的“街邊”座位 海洋的獨立。禮貌皇家加勒比國際

海上第一家工藝釀酒吧?當她於2011年7月推出時,Celebrity Cruises' 名人剪影 將重新詮釋該線路舊邁克爾俱樂部休息室,該休息室於20世紀90年代開始作為雪茄吧(當時很酷),然後變成鋼琴休息室(可以)。上 輪廓該空間將成為一個專門用於釀造啤酒和優質烈酒的酒吧。雖然我無法詳細了解他們的計劃,但我確實知道選擇將包括釀酒師Duval和Chimay(Belguim),Rogue(俄勒岡州),Belhaven(蘇格蘭)和Samuel Smith(英國)。他們還計劃“一些突出啤酒的活動”,但還沒有與他們公開。

每年秋天,Celebrity的船隻都會與釀酒商Fransizkaner和Beck's共同舉辦慕尼黑啤酒節促銷活動,其中包括德國音樂,德國香腸和其他家常菜餚的甲板派對,以及大量的啤酒。

照片說明:建築師的渲染(可能會有變化) 名人剪影邁克爾俱樂部。呈現Celebrity Cruises禮貌

一個鄰接的,腳踏實地的橫桿,橫跨NCL的整個寬度非常寬 挪威史詩, O'Sheehan的鄰居酒吧和燒烤店 (以NCL的首席執行官Kevin Sheehan命名)是一個多用途的酒吧。您可以在一側找到三個保齡球道,在另一側找到台球桌和飛鏢板,多個用於體育賽事的電視以及一個在港口一側提供舒適食物的用餐區。酒吧區域是右舷,提供體面的,如果不是掌聲誘導選擇的國內和國際啤酒。

我一直很喜歡NCL的腳踏實地的性質和樂趣,所以我很感謝我從該公司的企業飲料開發和運營經理Corey A. Shannon那裡得到的評論,當時我問她什麼是“好”的啤酒她放了一條線。她的回答? “所有啤酒都很好。”

照片說明:O'Sheehan的鄰居酒吧和燒烤在NCL的挪威史詩。禮貌的挪威郵輪

跨越世界的品味 挪威郵輪 (www.ncl.com)艦隊,其他幾家酒吧迎合啤酒愛好者。

挪威寶石, 珍珠, , 寶石,和 史詩 所有客房均設有威士忌和啤酒吧,可存儲約65種威士忌和45種啤酒。 挪威黎明,精神, 酒店設有以鋼琴娛樂為主題的英式主題酒吧,大屏幕運動電視以及美味的魚和薯條。 精神 還有一個有蓋的戶外Bier Garten,裡面放著德國比爾森啤酒,hefeweizen和小麥啤酒。

NCL船隊提供特別的啤酒品嚐活動,專注於帆船區域的啤酒或探索啤酒類型之間的差異。在加勒比地區,品嚐可能包括像Red Stripe,Kalik,Presidente,Carib,Dos Equis和Sol等釀酒廠。在夏威夷,它可能是Kona Brewing Company的Longboard Lager,Fire Rock Pale Ale和Pipeline Porter; Maui Brewing Company的Big Swell IPA;和Mehana Brewing Company的火山紅啤酒和駝背藍。品嚐價格為15美元,可以獲得6個4盎司的樣品以及當天晚些時候可以在任何品酒會上兌換全尺寸啤酒的門票。啤酒知識競賽填補了啜飲之間的空氣,根據啤酒歷史和有趣的事實提出了大約20個問題。

照片說明:NCL上的麥芽啤酒和威士忌酒吧 挪威寶石。禮貌的挪威郵輪

前往世界各地,各種郵輪公司在特定港口提供與啤酒相關的岸上游覽活動。較少以團隊為導向的旅行者通常也可以計劃獨立訪問。

在都柏林,世界上最好的酒吧城鎮之一,旅客可以參觀吉尼斯的家 吉尼斯體驗這是一座靠近啤酒廠的19世紀建築,提供視聽演示,帶您了解吉尼斯250年的歷史。

在比利時的布魯日, 布魯日景點和啤酒品嚐 旅遊包括在當地咖啡館品嚐四種不同的比利時啤酒。

在愛沙尼亞的塔林, 有啤酒品嚐的老鎮 旅遊讓您在午餐時品嚐三瓶啤酒。

在新斯科舍省的哈利法克斯(Halifax),一個帶針刺的導遊和吹風笛者領先 歷史酒吧和海邊Ceilidh 遊覽,參觀當地的酒吧。在城裡的其他地方, 亞歷山大凱斯的新斯科舍啤酒廠 提供了我曾經拍攝過的最令人驚嘆的啤酒廠之旅,穿著戲服的演員將帶您體驗其啤酒廠的部分內容,這些部分已經恢復到Keith先生於1820年創立公司時所看到的方式。

圖片說明:豐富多彩的都柏林酒吧。由Celebrity Cruises提供,這是都柏林的步行和酒吧之旅。

都柏林酒吧(Dublin Pub Crawl)所有啤酒體驗中最經典的一種,酒吧在都柏林爬行通常包括參觀 杜克酒吧演員朗誦愛爾蘭詩歌,散文和戲劇; 戴維伯恩斯,一個出現在詹姆斯喬伊斯的酒吧 尤利西斯; 長大廳,擁有華麗的維多利亞式內飾,和/或 奧尼爾20世紀80年代,我在都柏林上學的時候吃了很多午餐(和品脫)。

那些選擇創建自己的旅行的人有更多的選擇,而不是他們一年中可以訪問的,更不用說一天了。一些知名人士包括 雄鹿的頭,Dame Street附近隱藏的寶石,擁有華麗的維多利亞晚期裝飾;非常維多利亞時代的 Doheny和Nesbitt,這可能是鎮上最漂亮的傳統酒吧;和 無恥的頭據稱是這座城市最古老的酒吧,約會(他們說)到1198年。它坐落在Liffey的南岸,它位於鵝卵石庭院的盡頭,曾經是愛爾蘭叛亂分子Robert Emmet和Wolfe Tone的聚會場所。

照片說明:作者和他的父親在都柏林著名的Stag's Head Pub酒吧品嚐吉尼斯品脫。

冷凍北部的冰鎮啤酒在阿拉斯加的朱諾,遊客可以參觀 阿拉斯加釀酒公司 (www.alaskanbeer.com),他們的啤酒經常前往航行該州的遊輪上。該釀酒廠於1986年開始規模較小,當時Geoff和Marcy Larson想要將當地淘金熱時代的啤酒重新煥發生機。它起作用,現在阿拉斯加到處都有阿拉斯加琥珀,淡啤酒,斯托特,ESB,冬季啤酒和夏季啤酒,並開始進入下48。試試他們的阿拉斯加熏制搬運工的味道,就像葡萄酒一樣,隨著時間的推移老化,隨著時間的推移變得越來越醇厚。

在史凱威, 史凱威釀酒公司 (www.skagwaybrewing.com)在淘金熱期間,他於1897年首次開業。它於1904年折疊,當匆忙消失,但在1997年又重新開放了五年。第三位業主在2007年重新開放了這個地方,提供了相同的啤酒菜單,包括美味的Oosik Stout。

圖片說明:富蘭克林街(Franklin Street)從郵輪碼頭穿過阿拉斯加州首府朱諾(Juneau)的中心。禮貌Celebrity Cruises提供自行車和釀造冰川景觀之旅,其中包括在當地餐廳品嚐阿拉斯加啤酒。

你來自一片土地嗎?來自新西蘭達尼丁的 查莫斯港歷史悠久的酒吧 遊覽帶您遊覽這個歷史悠久的老港口,參觀幾家酒吧,在那裡您可以品嚐新西蘭啤酒,如Speight's,Lion Red,DB lager,Mac's和Monteith's。在其中一家酒吧,您將獲得一些“啤酒和食物搭配”,搭配新西蘭奶酪拼盤,以補充啤酒。

在新西蘭Port Chalmers的啤酒主題遊覽中滾動桶。 Celebrity Cruises禮貌,將在明年的Celebrity Century巡遊期間提供明年的巡迴演出。

適合什麼Ales Ya什麼是好的酒吧,陸地或海上的定義?當我的Frommer的合著者Heidi Sarna和我在船上時 挪威史詩 去年夏天,我們使用位於市中心的O'Sheehan's Neighborhood Bar&Grill作為我們通常的重要船舶檢討業務會場。

然而,不知怎的,我們總是留下來,說話,喝幾杯啤酒,而不是去做我們計劃的工作。我認為,簡而言之就是這個定義。正如本傑明富蘭克林所寫,“啤酒證明上帝愛我們,希望我們快樂。”乾杯。

圖片說明:作者和他的Frommer的合著者,Heidi Sarna,在O'Sheehan的船上 挪威史詩。禮貌Brian Major

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